2023年07月05日 14:47
！限定！一度限り醸造のビール提供開始しました
一度きりしか醸造されない幻の船場ズワンズビール
ファースト・サマー・ウィート・オレンジ
-First・summer・wheat・orange-
| Alc.4.9% | レギュラー | USパイント | |
| 830円(税込) | 1250円(税込) |
生搾りブラッドオレンジの
限定フルーツビール
| ●船場ズワンズビールとは？ |
もともとベルギーのカンティヨン醸造所で一年に一度
その日開栓する分だけ作られたビールを飲む日があり
「ズワンズデー(冗談のような日)」と呼びます。
それをリスペクトし出来たのが「船場ズワンズビール」。
毎年夏に一度きりで造られる限定のビールです。
| ●どんなビール？ |
2023年の船場ズワンズビールは
一気に飲み干す生絞りブラッドオレンジエール。
軽い口当たりでゴクゴクいけちゃう
夏にオススメのビールです。
| ●醸造のポイント |
今回使用したのは希少な愛媛産のブラッドオレンジ。
ブラッドオレンジはイタリア原産のオレンジで
濃厚な香り、甘さと酸味のバランスのよさ、
そして赤い果肉が特徴的です。
工場で丁寧に搾ってビールに加えました。
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