ビールとジュースを混ぜた、ただのカクテルビールじゃありません。
何百年も昔から伝統的な醸造方法でつくられベルギーで飲まれ続けてきたビールです。

大麦麦芽や小麦の他に、コリアンダーやオレンジピールを使用。苦みが少なく、少し酸味と甘味があり、フルーティーでスパイシーなすっきりとした味わいときめ細やかな泡が特徴です。

トラピストビールとは、トラピスト修道院、厳律シトー修道会で修道僧により醸造、管理されているビールです。

そのビールは色合いから「レッドビール」と呼ばれ、ベルギーを代表する伝統的なスタイルとして醸造されています。

チェリーをベースに18ヶ月間熟成させた後、フレッシュジュースをブレンドして造られたフルーツビールです。

マレッツ修道院。若き修道士が故郷を想い建てた修道新でつくられたビールがルーツです。
柑橘系の香りの中で個性の違う3タイプ。

シメイ醸造所と友好な取引のある、インポーター、酒屋、料飲店と「JUMELAGE]（きずな）を深め合う方針によりドルフィンズ「JUMELAGE」の認定を受けました。

濁ったゴールドで甘みもたっぷりあるのでそれほど苦く感じる事はなく、ボリュームもあって、後味にホップの苦みが心地良く続くとてもおいしいビールです。

Malheur（仏語）＝Misfortune（英語）＝不幸（日本語）。
なぜビールにこんな名前をつけたのでしょう？ベルギービールではよく見かけるアンハッピーなネーミング。

デ・コーニンクはアントワープの代表的な地ビールです。アントワープはフランダース地方の町としてはブリュッセルに次いで大きい、シュケルデ川沿いにある港町です。

昔ながらのサクランボ、木苺、カシスに加え、パイナップルやバナナ等、温暖な気候でしか育たないフルーツの 種類もあります。

サンタに扮したピンクの象がラベルに描かれたスペシャルビールなど、冬季限定のビールをご紹介します。