ベルギービール専門店　ドルフィンズ

こんにちは、店長の上芝です。　

　１０月２９日（日）に、家族３人でハイキングがてら、箕面公園に行って来ました。
　朝、９時前に家を出発！大阪駅から阪急電車に乗り「石橋駅」で乗換え、箕面駅に１０時過ぎに到着！　
　 　 　

さあ、早速ハイキング開始！！息子の匠も大はりきり！というのも、「どんぐり拾い」が楽しみみたいで、滝道に入るとすぐにどんぐりを拾いはじめました。どんぐりを拾っているうちに、葉っぱをめくったら、びっくり！！なんと数十匹いるかと思うぐらいの、ムガデらしき虫が！！思わず写真を撮ってしまいました。通りかがる人も、「ぎゃー！」と、悲鳴をあげる人も・・・・そんなこともありながら、ひたすら匠は、どんぐりを拾い続けて歩いてました。
　途中、「野口英世像」もあったので、記念撮影！！

 　どんぐりを拾いながら歩いていたせいか？箕面の滝に到着したのは、お昼の１時ごろ！行き道では、猿がまったくいなかった。ちょっと猿が見れるかなと思って登っていたので残念でした。
　腹が減ってたので、早速、売店でおにぎりやおでんなどを買って食べました。もちろん、箕面の地ビール「生ビール」も飲みました！写真を撮ろうと思ったのですが、出てきたのがＡＳＡＨＩの紙コップ。これでは撮ってもわからないと思い撮影はやめました。ちょっと残念（>_<）

 　さあ、食事もすんで下山。すると、途中で発見！！龍安寺のところで、猿がいました。誰かが与えたのか？奪ったのか？わかりませんが何か食べていました。息子の匠は、びびって近寄ることもできませんでした。ちょっとなさけないあかんたれです。

   
　そして、帰りに箕面昆虫館に入りました。いろんな虫が展示されていました。生きた昆虫（クワガタやカブト虫）もいて大喜びでした。放蝶室もあり、中ではいろんな蝶が飛んでいました。中でもオオゴマダラは、優雅に大きな羽を羽ばたかせ飛んでいました。そしたら、なんと近くに寄ってきて、私の手に止まったり、息子の匠の帽子にとまったりしました。いい経験ができ、とてもよかったです。

　昆虫館を出て一路、駅のほうに下山。駅の近くで名物「もみじの天ぷら」を買って帰宅しました。
　息子の匠はかなり疲れたようで、電車の中で座り込んでうとうとしていました。私たち夫婦もさすがに疲れました。でも、秋のハイキングは楽しいです。

また来年もいくぞー！
ちなみに昨年は「妙見山」 おととしは、「私市（くろんど池）」でした　
ハイキング好きの店長　上芝家でした！

ただいま入荷中の店長おすすめ『ＣＡＶＡ』

当店では、ビールだけでなく、ワインも充実してます。
上の写真のＣＡＶＡ（スパークリングワイン）は、お手ごろ価格で店長おすすめです。
やや甘口のセミセック。
聞いた話によると、ソムリエも好んで家で飲んでいるスパークリングワインとか？
限定入荷ですので、お早めにご来店ください。
売切れ次第終売します！！

皆さん、ご来店ありがとうございました！

   
 本日は、秋限定コース＋ヒューガルデン飲み放題プランをご予約いただきありがとうございました。
ご満足いただけましたでしょうか？
ニーズにお答えできるＰＡＲＴＹプラン等、これからも考えてまいります。
これからも、ドルフィンズをよろしくお願いします。

それから、スタンプラリー5店舗達成！！おめでとうございます！
1月7日の『ビアマンズＰＡＲＴＹ』を楽しみにしています！！
ドルフィンズ5店舗ラリーの詳細はこちら！！
まだの未達成のお客様も、ぜひ5店舗達成を目指してがんばってください。

 世界最大のビール祭り、「オクトーバーフェスト」の季節がやってきました。世界中から約600万人が訪れるこのビックイベントがドイツで開催されます。
そこで当店も、オクトーバーﾌｪストにちなんで『ドイツビールをおすすめ』

 
　　　　中でも一押しは！やはり　この時期しか飲めないオクトーバーフェストビール！！

　　★　シュナイダー・オクトーバーフェスト　Alc　６．２%　５００ｍｌ　１２５０円

　　　小麦を使って造られたビールで、スッキリと飲めます。他店ではなかなか飲めない限定入荷ビール。
　　　この時期にしか飲めません。ちょっと高いですが５００ｍｌなので２人ぐらいでいかがですか？　　

　　◇◆　　この秋！ドイツのいろんなタイプのビールを限定入荷！！　◆◇

  　★ ヴェルテンブルガー・バロックヘル      タイプ：ヘル　（５００ｍｌ）alc　5.3％　１２００円

             世界最古の修道院醸造所のビール
             苦味は少なく、あっさりとした華やかなホップの香りが楽しめます。
 
   ★ シュパーテン・ボック                        タイプ：ボック　（330ｍｌ）alc 6.5％　９００円

             ミュンヘンで最初の醸造所として６００年の歴史を持つボックタイプの
             ドイツビール。深い黄金色で豊なモルトの風味があるドイツビールです。

   ★ シュナイダーアベンティヌス・アイスボック  タイプ：アイスボック　（３３0ｍｌ）alc 12.0%　　１３００円
 
             シュナイダーアベンティヌスビールを冷却タンクに入れ、数回余分な水分を凍らして
             取り省きビールの濃度を濃くしたビールです。
             濃厚な甘味と味わいが口の中に広がり、後口の余韻が楽しめるボックタイプ。
 
    ★ フランケンハイム・アルト                   タイプ：アルト　（３３０ｍｌ）alc ４．８%　　８5０円

             「アルト」とは、英語で「オールド」という意。
             ドイツ純粋令にしたがって造られた麦芽１００％仕込み！！
 
   ★ ディーベルス・アルト             タイプ：アルト　（330ｍｌ）　alc　４．８％　８５０円

             麦芽１００％の上面発酵。香ばしい風味と赤銅色のビール
             苦味も比較的おさえめなので、飲みやすい。

   ★ ドム・ケルシュ                           タイプ：ケルシュ　（330ｍｌ）alc 4.8%　　7５０円

             繊細でデリケートなケルンでしか造れない上面発酵ビール
             いろんな料理にあいます。一度お試しください。

   ★ シュナイダー・ヴァイセ            タイプ：ヴァイツェン　（330ｍｌ）alc 5.4％　８５０円

             小麦から造られたスパイシーなヴァイツェン。独特の風味が特徴。
             少しクセがあるので、普通じゃ物足りない方に・・・

   ★ ヴェルテンブルガー・バロックドゥンケル  タイプ：　ドゥンケル　(500ｍｌ）alc　4.5％　１２００円

             世界最古の修道院醸造所のビール。伝統的なレシピに基づいて造られ、
             コクがあるのにまろやかさと爽やかさも感じられます。

    ★ ｳﾞｧｲｴﾝｼｭﾃﾌｧﾅｰ・ﾍｰﾌｪｳﾞｧｲｽ    タイプ：ｳﾞｧｲｽ　（330ｍｌ）alc　５．５％　１０００円

            古いレシピをもとに造られた苦味の控えめでフルーティー
            な香りを持つ。ドイツの純粋令にもとづいて造られています

   ★ シュレンケルラ・ラオホ ビア メルツェン  タイプ：燻製ビール　　（500ｍｌ）alc　5.1％　１５００円

             ラオホ（ドイツ語で煙の意味です)ビールいわゆる燻製ビールは、ブナの木で
             モルトを燻して出来上がった燻製モルトを使って醸造されたビールです。
             スモーキーな香りとクリーミーな泡、しっかりとした苦味が特徴

    ★ イエーバ－･ピルス        タイプ：ピルスナー　（330ｍｌ）alc　４．９％　８５０円

              酸味の利いた複雑な香りで、口当たりの苦味は強く喉越しはスッキリと
              切れていき、後口にしっかりとした苦味を残します。
 
    ★ ケストリッツァー・シュワルツ    タイプ：ブラック(黒)　　（330ｍｌ）alc 4.8％　８５０円

              文豪ゲーテも愛した黒ビール。ローストした大麦麦芽と良質のホップを使用、
              ビターチョコのような苦味と甘味のバランスのよいこくのある味わいが特徴。

    ★ ビットブルガー・ピルス     タイプ：ピルスナー　（330ｍｌ）alc 4.8%　８５０円

             ちょっと苦味のあるピルスナータイプ。飲みやすい
             ドイツらしいジャーマンピルスナー！！

    ★ クロムバッハ・ピルス     タイプ：ピルスナー　　（330ｍｌ）alc　４．８％　7５０円

             口当たりよくスッキリと飲みやすいピルスナータイプ

こんにちは！店長の上芝です！

先日、我が家の息子（匠）が7歳を迎えました！
 あんなにあんなに小さかった息子ももう小学校1年生！
今では、ちょっとやんちゃになり言うことを聞かない日も・・・

先日、家族みんな（じいちゃん、ばあちゃん、大ばあちゃん、嫁の姉）で、息子の誕生会をしました。
毎年、同じところでケーキを頼んでいます！なぜなら、ここのケーキ屋さんは、いろんなケーキを作ってくれます。キャラクターなどの写真や、おもちゃを持っていって、『こんなケーキを作ってください』とお願いすれば作ってくれます。 
今年は、タルトの上にシュークリームがいっぱいで、ＮＨＫの番組にある『ぜんまいザムライ』をプレートに書いてもらいました。昨年は、フルーツいっぱいのタルトに、スポンジ等で『ヘラクレスオオカブト』の形をしたケーキを作っていもらい乗せました。
 息子ももちろん、私、嫁、みんながここのケーキの出来上がりを楽しみにしています。

また来年が楽しみです。

ちなみに私の誕生日には、もちろんケーキもありません　（>_<）
皆さんは、どんなお誕生日をお過ごしですか・・・？

シメイブルー(1500ml）でました！！ 

『長瀬お食事クラブ』の皆様
ありがとうございました！

秋のPARTYコースはご満足いただけましたでしょうか？
これからも、ドルフィンズをよろしくお願いします。

肥後橋ドルフィンズ　店長　上芝

今、店長お気に入りのベルギービール！

レフ⑨　Ａｌｃ　9.0％　330ｍｌ
数があまり無いのでお早めにご来店ください！
『レフの新作』コクと甘みのある味わいで後口のキレのよさがいい
５店舗ラリーで来られたお客様は、ぜひ、お試しください

でました！ドデカヒューガルデン！！

 
またまたでました！超ドデカヒュールデン！！　　
みんなで回し飲みすれば、大盛り上がり！！

　　　一人で飲んでもの見ごたえ十分！！
　

　　　Kingさん、皆さんありがとうございました！！

　　　またのご来店お待ちしてまーす　ｖ（＾０＾）v

　10月のおすすめ料理

　　　● ドルフィンズ風　ジャーマンポテトのチーズ焼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デミグラスソース仕立て　　６００円

　　　　　　ポテトとベーコン・オニオンをソテーし焼コロッケ風にし、チーズをのせ焼きました
　　　　　　デミグラスソースでどうぞ！！
　
　　　　●　秋刀魚（さんま）と揚げ茄子・キノコの包み焼き　
　　　　　　　　　　　　　　　　ガーリックトマトソース仕立て　　　　６５０円
　
　　　　　　　軽く素揚げした秋刀魚とキノコ・ナスを一緒に！軽くトマト風味に！！
　　　　　　　紙で包んで、じっくりオーブンで焼きました！
　　
　　　　● 合鴨ロースのロースト　　黒胡椒風味！　　　　　　　８００円

　　　　　　　たっぷりの黒胡椒をつけて焼いたスパイシーな合鴨のロースト！
　　　　　　　ドイツのヴァイツェンなんかとよくあいそうです！！

　　　　● タコの柔らかトマト煮込み　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガーリックトースト添え　  ８００円

　　　　　　　タコの足を丸ごと、やわらかくなるまでじっくりとトマトソースで煮込みました！！
　　　　　　　ガーリックトーストもついてお得です！！ぜひ、どうぞ！！

　　　　● 紅鮭のグリルとたっぷりキノコのクリームリゾット　　　　　７５０円

　　　　　　　たっぷりのキノコを使って作ったクリームリゾットに、
　　　　　　　紅鮭の網焼きグリルを添えました！！
　　　　　　　別に食べるもよし、混ぜて食べるもよし！！

　　
　　　　　　　　　　
　　※　その他にも、おすすめ料理や、小皿料理（1皿300円）＜8～12品＞あります。